KFC開始吃素：肯德基中國首次推出“植物肉”黃金雞塊

4月20日，肯德基中國宣佈，旗下產品“植培黃金雞塊”正式公測。至此，肯德基中國將風靡國際的“植物肉”理念帶入國內市場。

4月20日，肯德基中國宣佈，旗下產品“植培黃金雞塊”正式公測。至此，肯德基中國將風靡國際的“植物肉”理念帶入國內市場。

在業內人士看來，肯德基作為率先採用植物蛋白製品的西式速食品牌之一，肯德基“植培黃金雞塊”再一次掀起關於時尚創意飲食的新風潮。

近來，採用植物蛋白為原料的“植物肉”產品因其不含膽固醇、接近肉類的口感等多重特點，成為國際美食先鋒理念。2019年8月，肯德基在美國亞特蘭大率先推出雞肉風味植物蛋白製品，引起廣泛關注。海外各大餐飲品牌也紛紛下場試水植物肉產品。一時之間“植物肉”成為國際美食屆風尚標杆。“植物肉”話題也很快在國內的消費者間引發討論，“肯德基植物肉炸雞”還一度上了熱搜。

4月20日，作為率先採用植物蛋白製品的西式速食品牌之一，邀請美食愛好者們公開測評口味，一起探討新理念美食的奧秘。

據瞭解，首批測評體驗預售券於4月20開始在肯德基APP預售，發售不久即被喜愛探索的美食愛好者們火速申領一空，參加4月28日-30日在上海、廣州和深圳舉辦的嘗鮮公測。肯德基將傾聽消費者真實回饋，並繼續探索和優化配方與工藝，力求打造深受中國消費者喜愛的植物蛋白產品。